原料：排骨几条、五香料适量（大料、花椒、桂皮、茴香、香叶）
做法：
1、将整根排骨一切为2段，洗干净；
2、将排骨放入锅中，加水没过排骨，加入料酒，大火烧开撇去浮沫；
3、加入适量葱、姜和五香料，盖上盖子，小火炖至汤基本干；4、将排骨捞起装碗，吃时撒点细盐，配香菜、蒜片，蘸陈醋吃；
5、或者，在煮的时候加入盐，出锅后即抓来吃了。
小贴士：
1、香料可按自己的喜好增减种类和剂量，但也不要放过多了哦；
2、可以蘸椒盐吃，撒上孜然粉也很香；
3、排骨脂肪含量高，请适量食用哦。做法：
小贴士：
发布日期：2017-08-07
原料：排骨几条、五香料适量（大料、花椒、桂皮、茴香、香叶）
1、将整根排骨一切为2段，洗干净；
2、将排骨放入锅中，加水没过排骨，加入料酒，大火烧开撇去浮沫；
3、加入适量葱、姜和五香料，盖上盖子，小火炖至汤基本干；4、将排骨捞起装碗，吃时撒点细盐，配香菜、蒜片，蘸陈醋吃；
5、或者，在煮的时候加入盐，出锅后即抓来吃了。
1、香料可按自己的喜好增减种类和剂量，但也不要放过多了哦；
2、可以蘸椒盐吃，撒上孜然粉也很香；
3、排骨脂肪含量高，请适量食用哦。
