肥牛丸子蔬菜煲

主料：各式火锅丸子适量  肥牛卷70克  娃娃菜叶2片

辅料：金标生抽1茶匙  特级草菇老抽2茶匙  金针菇一把  油、盐各适量  葱花、红尖椒圈各少许


肥牛丸子蔬菜煲的做法步骤
1. 在煲内刷一层油，将洗净的娃娃菜叶铺在底部，再依次放入洗净并切去根部的金针菇和各式火锅丸子。
2. 在最上层摆上肥牛卷，调入金标生抽、特级草菇老抽、盐和适量清水。
3. 大火煮开、撒入红尖椒圈，再调小火煮10分钟便可关火，最后撒少许葱花即可享用热腾腾的饭菜啦。