用料:贻贝1200克,红尖椒一个,蒜头、薄荷、黄油、橄榄油、罗勒酱适量。
做法:
1、将贻贝清洗干净,贻贝的表面有些贝壳附着,还有一些粘连的草绳,因为连壳一起煮,所以要刷洗干净,其它材料也准备好备用。
2、将蒜头和辣椒切碎,薄荷撕开。
3、平底锅烧热,加入橄榄油,下蒜头、辣椒爆香。4、加入贻贝,翻炒片刻,加入一杯白葡萄酒,中火煮至贻贝开口。
5、贻贝开口后,加入黄油煮融。
6、最后,加入薄荷,炒匀。7、关火后,再加入适量罗勒酱拌匀就行了。
8、美味的贻贝煮好了。
用料:贻贝1200克,红尖椒一个,蒜头、薄荷、黄油、橄榄油、罗勒酱适量。
1、将贻贝清洗干净,贻贝的表面有些贝壳附着,还有一些粘连的草绳,因为连壳一起煮,所以要刷洗干净,其它材料也准备好备用。
2、将蒜头和辣椒切碎,薄荷撕开。
3、平底锅烧热,加入橄榄油,下蒜头、辣椒爆香。4、加入贻贝,翻炒片刻,加入一杯白葡萄酒,中火煮至贻贝开口。
5、贻贝开口后,加入黄油煮融。
6、最后,加入薄荷,炒匀。7、关火后,再加入适量罗勒酱拌匀就行了。
8、美味的贻贝煮好了。