主料:菜花1小棵,西红柿2个
调料:食盐2克,葱1段,番茄酱30毫升,白糖10克,植物油50毫升番茄椰菜花的做法
1.椰菜花洗净用手剥成小朵,大葱切碎
2.番茄洗净,用开水烫一下剥去外皮,切成小丁
3.锅中放入适量清水,大火烧沸后将椰菜花放入,汆煮3分钟后捞出沥水待用4.炒锅放入少许植物油烧热,放入葱末爆香,放入番茄丁翻炒出汁
5.再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀
6.放入椰菜花焖煮2分钟,待汤汁收稠后盛出,在上面撒上葱花即可烹饪技巧
1、给小宝宝吃椰菜花可以焖煮时间延长一些,口感绵软方便宝宝咀嚼和消化;
2、不放番茄酱也可以,多放些番茄,味道也会很好。