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特色菜谱
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泡椒兔
发布日期:2017-08-03
主料:兔肉半只 莴笋1根
辅料:柿子椒1把 金针菇1把
调料:色拉油适量 八角适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 淀粉适量 泡姜适量 泡红椒适量 大蒜适量 郫县豆瓣酱适量 水适量
泡椒兔的做法
1.锅里倒多点油,烧热后倒入兔肉稍微炒一下,没有血色就可以捞起来了
2.然后把所有佐料类的倒进去炒香
3.加水烧开
4.将兔肉和金针菇丢下去煮一煮
5.最后放青椒
6.莴笋切成丝放在碗里,然后把锅里的全倒进去就可以开吃了
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