小葱拌虾皮

用料 ：

虾皮 小葱
六月鲜酱油 辣椒油
糖 煎饼

做法 ：

1. 虾皮拣去里面的杂质，用凉水泡10分钟，洗净后捞起，放在锅里用小火焙干即可。小葱洗净切成葱花。
2. 将虾皮和葱花放在碗里，倒入六月鲜酱油，少许糖和辣椒油，搅拌均匀。
3. 煎饼切成合适的大小，可以将小葱虾皮用煎饼卷着吃，口感会更好。

小贴士：

1.煎饼可以直接在超市买到
2.如果不喜欢葱味太重可以少放葱白