用料 :香芋 300克 腊鸭腿 1个香菇 4个 姜 盐 黄酒 糖
做法 :1.香芋去皮,切成小块,香菇洗净,切片2.腊鸭腿放入锅中,加水煮10分钟3.煮过的腊鸭腿切块4.在砂锅中倒入清水,放入腊鸭腿、姜片、黄酒,大火烧沸后,转小火加盖慢煲30分钟5.然后将芋头块和香菇放入6.再加盖小火煲20分钟7. 最后调入盐、糖,撒入香菜末即可
小贴士:因腊鸭腿较咸,盐可酌量而放
鲁公网安备 37060202000213号