酸辣鱼豆腐

用料 :

红色甜椒 一个 鱼豆腐 250g
葱末 少许

做法 :

1. 鱼豆腐切小块，葱切末，甜椒切小块。甜椒用少许盐腌着
2. 热油下葱和辣椒爆香，倒入鱼豆腐翻炒，待鱼豆腐呈现微焦的状态，撒些白醋。
3. 倒入甜椒翻炒，然后再加白醋和盐调味，撒些新鲜的葱花即可出锅