主料:莲藕2节 糯米
辅料:红糖 冰糖
用红糖做才传统的苏式【糖糯米藕】的做法步骤:
1. 藕洗净削皮，切去一端的顶部
（切下来的厚度大概在1厘米。可以像个盖子一样）
2. 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满
（也不需要压得太瓷实。因为糯米煮熟会膨胀的）
3. 把切下来的那一端盖回去。插上牙签固定
4. 放入小锅中加水没过藕节
5. 加入冰糖（用量如图）。为了上色好看
6. 加入红糖（如果没记错我加了大概很满很满的3大勺）
7. 煮开后转小火煮1个小时。放置过夜
8. 第二天再看。上色明显比刚煮好的时候深了很多。
9. 再煮开将汤汁收浓
10. 很喜欢的莲藕拉丝图 藕断丝连
以及。需要指出的是本色应该是上图这样。
成品效果图因为阳光的原因有些偏黄了
11. 放凉后取出切片摆盘。淋入收浓的汤汁。即可
