花生酱曲奇

主料:中筋面粉100克  花生酱100克
细砂糖25克  红糖20克  鸡蛋一个  黄油50克  花生碎50克  小苏打1/4小勺

花生酱曲奇的做法步骤
1. 黄油软化，加砂糖和红糖，打发。
2. 分两次加入打撒的鸡蛋，用打蛋器打至蓬松。
3. 加入花生酱，打至完全融合
4. 把面粉和小苏打混合筛入，翻拌均匀。拌入花生碎。
5. 把面团揉成3厘米小球，按扁。烤箱预热180度，中层上下火烤18分钟。