用料:牛肉酱适量,米饭适量,黄瓜适量,洋葱适量,胡萝卜适量,盐适量,糖适量
1. 备料。
2. 黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小丁。
4. 锅内少量油,油热后,入洋葱和胡萝卜炒出香味。
5. 加黄瓜丁稍炒,加一点点糖和盐。(牛肉酱是用牛肉粒、豆瓣酱、蒜末、生抽、老抽做的,比较咸)
7. 加适量牛肉酱炒。
8. 翻炒均匀后即可。每粒米饭都浸入了酱香,超好吃哦。
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