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黑椒牛肉炒饭

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-30


用料:米饭适量,胡萝卜适量,杏鲍菇适量,牛肉馅适量,洋葱适量,芹菜叶子适量,黑胡椒适量,耗油适量,黄油适量



做法:

1.  准备原料,改刀,切末

2.  锅中下人黄油,爆香洋葱

3.  加入牛肉末炒散

4.  再下人,胡萝卜末,杏鲍菇末翻炒

5.  加入耗油两大勺,炒匀盛出备用

6.  锅中再次下人少许黄油

7.  加入剩米饭炒到粒粒分明(关键步骤)

8.  加入炒好的菜

9.  加入黑胡椒碎,适量盐和鸡精调

10.  最后加入香芹末即可



黑椒牛肉炒饭做法小贴士

1、关键吧米饭炒一下这样出来粒粒分明,绝对好吃,主要炒菜时候油量少些不然油大了腻,另外,一定要剩米饭,我的米饭是新的所以效果不太好,但是剩米饭保证不错

2、没有黄油的话也行不过风味会差不少

3、芹菜叶末不可少,非常提味的
 
 
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