砂锅红烧肉

用料：带皮五花肉500克，清水适量，李锦记秘制红烧汁70ML，葱段、姜片适量

1.  五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。

2.  然后把五花肉用开水焯一下，捞出。

4.  倒入李锦记秘制红烧汁。

5.  用大火把肉和红烧汁炒匀。

6.  把肉倒入砂锅，倒入适量清水，水量与肉平行即可。

7.  盖上砂锅的盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时至肉软烂。