用料：三文鱼120克，紫菜1片，柠檬10克，红萝卜1根，米饭50克
三文鱼寿司的做法
1、三文鱼切粒；
2、柠檬对半切开，挤汁入三文鱼内，腌制5-8分钟左右；（此处我加了点芥茉，如果不喜欢的可不加）
3、把腌制好的三文鱼放入料理机内搅打，备用；4、红萝卜去皮后切长条，放入热水煮熟透后，捞出沥干水分；
5、将紫菜铺在寿司卷帘上面，再在紫菜上面铺一层薄薄的米饭，把红萝卜条铺在米饭上面；
6、然后卷起来，去掉头尾，切好寿司形状摆盘；
7、最后把三文鱼铺在寿司上面即可食用了
烹饪技巧：关于在铺材料时，只把米饭铺八分满即可。因为如果把米饭全铺满在紫菜叶上，卷的时候就会溢出来。这个要注意了。
