用料:鸡脯肉丁适量,腰果适量,菜椒丁适量,葱末适量,姜末适量,水淀粉适量,鸡蛋清适量,花生油适量,盐适量,料汁适量
做法:
1. 鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。
2. 菜椒切丁备用。
3. 腰果洗净沥干。4. 热油锅将腰果炸至金黄色。
5. 炸好的腰果。
6. 炒锅放油,放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。7. 放入料汁、盐,翻炒,放葱末、姜末,大火收汁即可。
8. 腰果鸡丁炒好了,颜色好看吧。
用料:鸡脯肉丁适量,腰果适量,菜椒丁适量,葱末适量,姜末适量,水淀粉适量,鸡蛋清适量,花生油适量,盐适量,料汁适量
1. 鸡肉丁用鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀。
2. 菜椒切丁备用。
3. 腰果洗净沥干。4. 热油锅将腰果炸至金黄色。
5. 炸好的腰果。
6. 炒锅放油,放入鸡肉丁、腰果、菜椒丁一同煸炒。7. 放入料汁、盐,翻炒,放葱末、姜末,大火收汁即可。
8. 腰果鸡丁炒好了,颜色好看吧。