用料：大米1杯、菠菜1小把、酱猪肝1小块、枸杞十来颗、盐适量、食用油1小勺
菠菜猪肝粥的做法
1.大米提前浸泡一个小时。烧开一锅水，放入大米，大火煮至沸腾，转小火，煮至黏稠。大米和水的比例差不多是1比7，用吃剩的米饭煮更省时省力。
2.枸杞提前浸泡备用。
3.天福号的酱猪肝，切几片，再切成小片或小丁。
4.烧开一锅水，水里放少许油和盐（为了令菠菜保持碧绿并入味）。放入菠菜焯至断生，大约1-2分钟即可。
5.焯好的菠菜捞出，挤干水分，切成小段。
6.把猪肝和菠菜都放入煮好的粥中，搅拌均匀。
7.最后放入枸杞，再小火煮3~5分钟，调入适量盐调味即可。
