新奥尔良烤肉

主料：梅头肉1000克
调料：水70克，新奥尔良腌料70克

新奥尔良烤肉的做法
1.梅条肉洗净后沥干水后切块备用
2.按照料70克：水70克：肉1千克的比例配制料汁
3.将梅条块浸入料汁中腌制过夜
4.将腌制好的梅条块用锡纸包好， 180℃30分钟左右至熟即可