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芹菜叶糊塌子
发布日期:2017-07-21
主料:芹菜叶适量 小麦面粉适量
辅料:鸡蛋1个 香肠1根
调料:食盐适量 香油少许 白糖少许 胡椒粉少许 白芝麻适量
芹菜叶糊塌子的做法
1.芹菜叶洗净,焯水后过凉水,拧干水份备用;鸡蛋打散,火腿肠1切条丝状备用
2.面粉中加入清水调成糊状,加入步骤1中的芹菜蛋液及火腿丝,加入制作调料拌匀
3.平底锅内抹一层油,将3中芹菜糊摊入,中小火锅塌至双面焦香即可
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