只有品牌做大了,才需要排宣传片;宣传片就等于广告片……
在很多餐企对拍摄宣传片还存在各种误解时,也有些品牌早早意识到了好的宣传片是个杠杆,以极小成本撬动强顾客粘性、增加品牌存在感。
今天小编来分享几支有趣的宣传片和它背后的理念选择。
说产品
划要点:对准食材本身,小吃怎么做,菜品怎么炒,像“舌尖”那样用背后的故事拉近距离,也是多数品牌喜欢采用的角度。
芙蓉巷
芙蓉巷是一家专做成都特色小吃的餐饮品牌,通常涉及地方特色小吃的品牌会在宣传时加入一些地方性元素。片中巧妙的将川剧的变脸与成都菜结合,突出成都小吃鲜、辣等特点,一次变脸切换一次食材特写,最后脸变完,菜品完成,一气呵成颇有点天人合一的味道。
小肥羊
时隔一年,这是小肥羊再次靠宣传片刷屏了。
与第一部的138种食材构成的大自然相比,这次的宣传片又加入了20种新食材,打造了全新的人文景观。延续了上一条小船搭着“食材”旅行的故事,目光所及皆食材。如此的表现手法让人耳目一新,火锅宣传片最好的创意就是,让食物活起来,让人们进入食物的世界。
讲故事
划要点:餐厅是最容易承载人们回忆和故事的地方,把品牌之美跟人性里的真善美结合来讲。即便是不体现一点餐厅内容,也足以打动人心。但有个原则要注意,不能过度煽情。
王品台塑牛排
该宣传片讲了一个游子出国在外,母亲思念却无法与其取得联系的故事。片中没有出现与牛排有关的任何画面,只是在结尾点出品牌slogan“只款待心中最重要的人”。和它曾经一组经典的父亲节海报系列一样,充满东方式情感和美学的表达。
麦当劳
麦当劳拍过不少以“爱”“温情”为主题的宣传片,讲述与父母、朋友、恋人、陌生人等人际交往的故事,使其“有爱”的形象深入人心。不过也有马失前蹄的时候,不久前它就曾因利用“丧父之痛”当卖点而道歉。
讲情怀
划要点:当“匠心“和情怀成为热门词汇,很多餐饮品牌也希望搭上这班顺风车。他们往往以创始人或厨师为主题,通过”xx年专注、xx道工序打磨、xx次精进”把匠心落地,表达品牌对美食的专研与专注。
海底捞
海底捞的宣传片有一种朴素的真实感,非常有记忆点,常令人心头一震。无论是食材的选取,还是访谈式的人物篇,都好像是一个老朋友在向顾客讲故事,没有太多刻意的成分,完全是真情实感的流露。
真实的故事,往往比演一个故事更有说服力,强代入感让顾客融入氛围。
原麦山丘
以细节开篇,从凌晨开工、用刷子洗手,表现品牌对细节的严格要求,以及面包背后不为人知的小事,宣传片处处流露主厨对产品的专注和匠心,以求得到消费者对其食材品质的相信。
就像“面包的生命力”,从后厨延续到生活,原麦山丘的宣传片充斥着满满的人情味,让人记住这个故事的同时记住这个品牌。这种效果,在表现讲情怀时更容易得到。
人格化
划要点:当大家都在用“演”的方法宣传企业时,顾客麻木了故事就不打动人了。有头脑的老板们亲自上阵,用创始人IP办脱口秀,当段子手、讲故事、熬鸡汤,娓娓道来中一点点强化了粉丝黏性,还让品牌更鲜活的人格化。
局气
拍《醉局气》视频,是局气老板韩桐很多年来的心愿。如今该视频从16年9月到今年6月,已不定期更新了近20期。视频中,韩桐和两个弟兄一起,聊北京的故事,他们很随意的围坐在桌前,对话,互损,语言诙谐幽默。
黄记煌
类似的脱口秀还有黄记煌创始人黄老邪做的《老邪打镲》……
罗振宇曾说过:当品牌留下的印象越深,产生的价值就越大,这种价值可以直接引导用户的下一次消费。这种由心理认同而产生的额外价值,超越了产品本身。
就像苹果手机的宣传片,不像一般广告中的产品那样,强烈地寻求存在,以致于给观众一种压迫感。苹果广告里那些小细节几乎每天都在生活中发生,代入感非常强,给人的感受是自然、清新、温暖,配上挺舒服的音乐,让人一下子就产生了共鸣。
共鸣,或许就是宣传片最大的作用。