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可乐琵琶腿
发布日期:2017-07-17
主料:鸡腿4个
辅料:可乐800毫升
调料:食盐适量 姜适量 八角适量 花椒适量 干辣椒4个 料酒适量 生抽适量 老抽适量 香叶适量 植物油适量
可乐琵琶腿的做法
1.琵琶腿用温水彻底洗净沥干水分备用
2.炒锅中放少许植物油,油热后放入琵琶腿小火煎几分钟至微黄
3.倒入可乐没过琵琶腿,所有原料也一并放入
4.大火烧开转中小火慢炖直到汁比较浓稠
5.改大火收干就ok了
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