香浓菌菇面筋锅

主料：鲜香菇4个  白玉菇50克  油面筋7个

辅料：草菇老抽1茶匙  金标生抽12茶匙  金标蚝油1茶匙  糖1茶匙  葱花、姜、油各适量


香浓菌菇面筋锅的做法步骤
1. 将鲜香菇、白玉菇分别洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，然后一起放锅中焯水。
2. 姜切小块，锅中油烧热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入草菇老抽，金标生抽和糖。
3. 油面筋用筷子截洞放入锅中，加适量清水，中火煮10分钟，调入金标蚝油，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。