日式金针菇肥牛

主料：金针菇100克  肥牛卷250克

辅料：特级一品鲜4茶匙  白砂糖1茶匙  葱3克  米酒1汤匙  油适量


日式金针菇肥牛的做法步骤
1. 将新鲜的肥牛卷用米酒和特级一品鲜腌制8分钟左右，洗净金针菇根部的泥土，葱切丝。
2. 锅中油热后放金针菇，炒至半熟。加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。
3. 放入白砂糖和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。