主料:猪里脊肉100克 黄瓜2根
调料:花生油适量 鸡粉3小勺 蒜3瓣 淀粉2小勺 水适量小炒青瓜肉片的做法
1.准备食材
2.里脊肉切片，加两勺淀粉、一勺鸡粉、两勺水拌匀腌制15分钟
3.黄瓜切片、蒜拍散
4.热锅凉油，下肉片炒至变色盛出备用
5.另起锅，爆香大蒜后，下黄瓜片翻约一分钟，下肉片，加两小勺鸡粉，炒匀后，用薄薄的水淀粉勾芡即可
小炒青瓜肉片的做法
1.准备食材
2.里脊肉切片，加两勺淀粉、一勺鸡粉、两勺水拌匀腌制15分钟
3.黄瓜切片、蒜拍散
4.热锅凉油，下肉片炒至变色盛出备用
5.另起锅，爆香大蒜后，下黄瓜片翻约一分钟，下肉片，加两小勺鸡粉，炒匀后，用薄薄的水淀粉勾芡即可
