7月8日，在第41届世界遗产大会上，我国青海可可西里和福建厦门鼓浪屿分别成功入选世界自然遗产名录和文化遗产名录，至今为止，中国和意大利是拥有世界遗产最多的国家，各有52处，但是在这52处世界遗产里面却没有中国菜，而却有其他六个国家或地区的美食成功申遗！
分别是：
1.法国美食 2010年入选
法国确实在美食方面真的挺有研究的，无论味道还是健康，绝对的位居世界前列。
2.传统墨西哥菜 2011年入选
墨西哥菜最大的特点就是重口味，而且是重得毫无下限的那种，很多黑暗料理就出自墨西哥菜。
3.土耳其小麦粥 2011年入选
什么？一碗小麦粥都能申遗成功？为什么不是土耳其烤肉？因为小麦粥是土耳其婚礼及重大宗教节日上不可或缺的食物，土耳其小麦粥在制作中的每一步都要按照固定的礼节来，所以重点在这碗粥的制作过程。
4.地中海饮食 2013年入选
地中海饮食主要是希腊、意大利、西班牙、摩洛哥、克罗地亚和葡萄牙等地中海沿岸国家美食的合集，这些地方阳光和雨水充沛，地中海饮食能够申遗的原因不是因为它的味道，而是健康度高！
5.日本和食 2013年入选
日本的饮食习惯大多源自我国唐代时期，日本的和食注重美感和蕴含的意义，大都与家庭息息相关！
6.韩国越冬泡菜 2013年入选
韩国泡菜种类繁多，每个家庭制作泡菜的味道和技巧都不一样，并且会一代一代的传承下去。
为什么这些菜能够在中国菜之前申遗成功呢？
中国饮食文化博大精深，菜系多样，在世界各国人民心目中都有很高的地位，但是由于种类和主题太多，没法确定一个固定的菜品去申遗。
不过据了解，我国已有专门的工作组在筹备以饺子作为核心，为中国人的年夜饭申遗，如果申遗成功，那么中国人的年将会被赋予一层更加特别的意义。
