鸡汁萝卜丝

主料：白萝卜1根

辅料：红尖椒半个
调料：食盐1小匙  高汤适量  猪油(板油)1小匙  小葱1根  胡椒粉半小匙


鸡汁萝卜丝的做法
1.准备所需材料
2.将白萝卜切成6厘米长左右的丝
3.将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分
4.锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫
5.放入萝卜丝
6.煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味
7.盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）
8.用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可