主料：紫甘蓝300克 虾皮50克
调料：色拉油2汤勺 食盐1茶勺 蒜4粒 白糖1茶勺紫甘蓝炒虾皮的做法
1.将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水
2.将虾皮洗净，沥干水待用
3.锅中下油，放入蒜片，中火爆香
4.转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟
5.放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅
紫甘蓝炒虾皮的做法
1.将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水
2.将虾皮洗净，沥干水待用
3.锅中下油，放入蒜片，中火爆香
4.转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟
5.放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅
