腊鸭饭

主料:大米300克  鸭肉(腊)120克

调料:葱5克  姜适量


腊鸭饭的做法
1.将大米淘洗干净，放入煮饭的锅中，加入和平时煮饭一样多的水
2.将腊鸭洗净后斩成小块，铺于大米上，再放上姜丝，盖上锅盖，开始煮饭
3.待饭熟后打开锅盖，趁热撒入少许葱花即可