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缤纷炒饭

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-09



主料:隔夜饭一碗  培根4片  青椒3个  洋葱1个  胡萝卜1根  干虾3只  青豆玉米50g

辅料:盐  黑胡椒  酱油  糖


缤纷炒饭的做法
1. 材料备齐。
2. 干虾用温水泡十五分钟后,去壳切成丁儿,再将其他食材都切成丁儿状;
3. 锅里放入橄榄油烧制八成热,放入培根丁儿和虾丁儿爆香;
4. 再依次放入青椒丁儿、洋葱丁儿和胡萝卜丁儿,最后放入青豆和玉米一起爆炒,调入适当的盐和糖;
5. 把隔夜饭倒入锅里,用锅铲拍散后一起翻炒,加入少量酱油和黑胡椒,炒制饭粒分开均匀上色即可起锅。
 
 
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