主料:卤猪耳朵250克
辅料:油 生抽少许 青红椒5个 蒜末少许 葱末少许 熟芝麻少许回锅猪耳的做法
1. 熟的卤猪耳朵250克，切条
2. 青红椒5个，葱与蒜适量
3. 将青红椒切小段，葱蒜切末备用
4. 锅内油热后下蒜炒香
5. 接着下猪耳翻炒
6. 炒至猪耳微焦，出油即可
7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）
8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅
回锅猪耳的做法
1. 熟的卤猪耳朵250克，切条
2. 青红椒5个，葱与蒜适量
3. 将青红椒切小段，葱蒜切末备用
4. 锅内油热后下蒜炒香
5. 接着下猪耳翻炒
6. 炒至猪耳微焦，出油即可
7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）
8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅
