主料:鸭蛋3个
辅料:油适量 盐少许 生抽适量 干辣椒末适量 香葱1根 香菜2根 姜末少许 鸡精少许 芝麻油适量葱味鸭蛋的做法
1. 新鲜鸭蛋3个洗去表皮污渍
2. 材料准备
3. 将姜，葱，干辣椒切末
4. 鸭蛋煮熟
5. 晾凉后切成瓣装盘
6. 锅内油烧热后，下入葱，姜，干红椒末炒香
7. 加少许水，生抽，盐，鸡精翻炒几下，淋少许芝麻香油
8. 将锅内的酱汁浇到鸭蛋上，最后再撒上香菜末即可
葱味鸭蛋的做法
1. 新鲜鸭蛋3个洗去表皮污渍
2. 材料准备
3. 将姜，葱，干辣椒切末
4. 鸭蛋煮熟
5. 晾凉后切成瓣装盘
6. 锅内油烧热后，下入葱，姜，干红椒末炒香
7. 加少许水，生抽，盐，鸡精翻炒几下，淋少许芝麻香油
8. 将锅内的酱汁浇到鸭蛋上，最后再撒上香菜末即可
