酸白菜炒牛肚

主料：酸白菜400g  卤牛肚150g

辅料：油适量  白砂糖适量  蚝油适量  泡椒25g


酸白菜炒牛肚的做法
1.准备原料。
2.把酸白菜与牛肚切细丝，泡椒切小粒。
3.锅内放少许的油，把酸白菜放入煸炒。
4.当水份稍干后，把是间拨开，放入适量的食用油。
5.把泡椒丁放入。
6.接着再放入牛肚丝。
7.大火翻炒均匀后，放入适量的糖提味。
8.还可以放入少许的蚝油提鲜。
9.大火翻炒均匀，就可以了。