主料：老豆腐1块
辅料：盐2g 味精1g 蚝油3g 糖2g 水淀粉5g 花椒油5g 葱3g 青椒适量 蒜适量 姜适量 红椒适量烧油豆腐的做法
1.将豆腐从盒中取出清洗一下
2.切成三角片。
3.尖椒切成菱形片。
4.锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出
5.控净多余油。
6.将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
7.锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。
8.下入豆腐。
9.倒入碗汁。
10.下入青椒片。勾点水淀粉出锅
烧油豆腐的做法
1.将豆腐从盒中取出清洗一下
2.切成三角片。
3.尖椒切成菱形片。
4.锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出
5.控净多余油。
6.将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
7.锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。
8.下入豆腐。
9.倒入碗汁。
10.下入青椒片。勾点水淀粉出锅
