薯粉片猪肝

主料:猪肝250g  薯粉片1盘

辅料:油适量  盐适量  料酒1汤勺  味精适量  生姜1小块  香葱1棵  西红柿1个 


步骤
1.材料：薯粉片1盘（干货） 西红柿1个 猪肝半斤 香葱1棵 生姜1小块 
调料：料酒1汤勺 调和油适量 盐适量 味精适量
2.烧好开水倒入薯粉片捞一下，捞出冲冷水
3.洗好材料，切好备用
4.坐锅上火，倒入调和油爆香香葱倒入开水
5.在倒入猪肝待猪肝变色
6.放入生姜片
7.接着倒入料酒
8.倒入西红柿
9.再倒入薯粉片
10.最后倒入盐巴和味精调味就可以出锅了