金钱豹关门，一个时代的落幕!高端餐饮帝国风雨飘摇，究竟因，北京翠微店停业，这也是它在北京的最后一家门店。鼎盛时期，金钱豹在全国开有26家门店，而仅今年上半年，就关闭了13家店。消息传出，很多曾经办有会员卡的消费者找上门来，他们关心自己卡里几千甚至上万块钱的余额是否会打水漂。
北京最后一家金钱豹关门 数百名消费者办理退卡维权
记者：我现在是在北京市海淀区复兴路翠微商场5楼的这家金钱豹的门口，可以看到，在我的身后是聚集了数百名消费者，他们都是过来办理会员卡退卡登记的。据了解，这家金钱豹已经暂停营业了三天，期间有不少消费者前来要求退卡。而在此前，位于中关村、王府井等地的金钱豹陆续关门。有消费者告诉我说，这家店是北京最后一家即将关门的金钱豹。
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来办理退卡的消费者们说，他们卡中的余额在几千元到上万元不等。很多人并不是翠微商场这家金钱豹的会员，而是在中关村、王府井、世贸天阶等分店办理的会员。目前，这三家金钱豹均已关闭，而他们没有接到过任何形式的通知。
记者在采访中了解到，目前在翠微店办理的会员卡，能够在15个工作日内得到回复，而其他店办的卡，翠微店只负责登记。
记者：咱们这个会登记几天?
工作人员：等通知。
记者：登记之后会怎么处理呢?
工作人员：公司会安排，我们会把这些资料交上去，公司自己会安排。所有的店，都在这里来办退卡。
记者：大概会多长时间来办理退钱?
工作人员：不清楚，我们要报集团。
随后，记者拨通了金钱豹上海退卡中心的电话，电话一直处于无人接听的状态。
专家：高端餐饮倒闭是政策和市场共同影响
不仅是金钱豹，还有曾经被称为“高端餐饮业龙头”的净雅、俏江南、在A股主板上市的湘鄂情等等这些高端餐饮企业也都出现了倒闭 关门或者转行现象。是什么导致这些餐饮帝国风雨飘摇呢?
秦朝 中国烹饪协会供给侧服务委员会轮值主席：以前这些高端餐饮都是靠公务消费，现在不行了自然受到影响。
也有专家认为，政策原因只是外因，市场优胜劣汰才是这些高端餐饮倒闭的内因。金钱豹3次转卖，短短几年内换了7任总裁，不管是在管理上还是与资本方的协调上都是导致它倒闭的关键。现在仍有一些高端餐饮品牌通过转型或者融资依然发展得很好。
荆林波 中国社会科学院科学评价中心主任：餐饮市场进进出出很正常，餐饮可能一年要开10万家，就会倒闭6、7、8万，如果没有自己的特色，高端餐饮也一样会被淘汰。
据社科院的统计数据显示，餐饮行业去年消费总额约3500亿，高端餐饮占到了约1000亿，在这样一个体量之下，高端餐饮的增长率依然达到了年增长8%。专家认为，未来依然看好高端餐饮市场。
荆林波 中国社会科学院科学评价中心主任：高端餐饮会逐渐跨界融合，不仅是餐饮内部的，上下游的， 还有跟文化，旅游，这样的跨界融合，这都是很有市场的。
