主料:豆豉400g 花生160g 油泼辣子80g
辅料:油适量 白芝麻30g步骤
1.准备好材料。
2.花生烤箱烤熟,中层150度大约烤4分钟。没有烤箱就在锅里炒熟吧(不可以放油)。
3.花生去皮用擀面杖擀成花生碎,碎的程度根据自己喜好吧,碎一些更香。
4.锅里多倒一些油,烧至6成热,下入豆豉,翻炒出香味。
5.放入花生碎,翻炒均匀。
6.放入白芝麻,翻炒均匀。
7.放入油泼辣子。
8.继续炒1分钟左右,翻炒均匀即可。
主料:豆豉400g 花生160g 油泼辣子80g
辅料:油适量 白芝麻30g