雪菜毛豆米

主料:毛豆200g  雪菜100g

辅料:油适量  盐适量  大蒜适量  红辣椒1个


步骤
1. 准备好原材料；
2. 烧锅水， 加入几滴油和适量的盐；
3. 下入毛豆米煮上几分钟，豆米九成熟时倒出来沥干水分；
4.烧热锅， 放少许油， 下入红辣椒和蒜末煸炒；
5. 煸炒出香味后下入雪菜翻炒；
6. 翻炒几下后下入焯过水的毛豆米；
7. 加入盐翻炒均匀即可；
8.装入碗中。