葱香瘦肉粥

主料:瘦肉200g  大米50g

辅料:油适量  盐适量  姜适量  葱适量


步骤
1. 准备猪肉200g 葱花少许，姜少许
2.把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝
3.瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟
4.准备一杯米，4碗水
5.把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火
6.小火开盖煮到米微烂
7.倒入瘦肉
8.再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块
9.煮约10分钟后放入盐调味
10.最后撒上葱花即可
11.完成