芸豆炒肉丝

主料:芸豆350g  五花肉100g

辅料:油适量  盐适量  味极鲜适量  葱适量


步骤
1.准备材料，芸豆去头尾洗净，
2.芸豆切细丝
3.猪肉切丝，葱切碎
4.锅烧热加油，放入肉丝煸炒一会
5.放入葱煸香
6.放入芸豆丝
7.反复煸炒，中间可以加少许水反复煸炒至芸豆变软，减少豆腥味
8.再加少许水，盖上锅盖焖一会
9.再加味极鲜、盐翻炒均匀即可