芹菜小炒肉

主料：瘦肉200g  芹菜200g

辅料：油适量  大蒜适量  生粉适量  胡椒粉适量  白糖适量  姜适量  料酒适量  料酒适量  盐适量 


步骤
1.前腿肉切薄片
2.肉片加入盐、料酒、生粉，胡椒粉腌制均匀
3.芹菜洗干净切段
4.姜蒜切片
5.将锅烧热后倒入油
6.放入姜蒜爆香
7.放入姜蒜爆香
8.炒制肉片略微变白时候调入一勺生抽
9.一勺五香粉和白糖适量炒均
10.下芹菜翻炒均匀，最后下少许盐调味即可