红油香酥驴肉

主料:卤驴肉400g  熟花生米150g  香菜1棵 

辅料:生抽2勺  醋2勺  蚝油1勺  红油1勺  香油适量 


步骤
1.原料
2.卤驴肉切小块，放入大碗中
3.香菜洗净切2厘米的小段
4.花生捣成粗粒，不宜太碎
5.取一小碗，放入两勺生抽、一勺蚝油、
6.两勺醋
7.一勺红油、少许香油
8.调成味汁
9.将切好的香菜放入碗中
10.倒入调好的味汁
11.撒上花生碎，拌匀即可