肉丁酱油炒饭

    酱油炒饭，有肉有菜又有饭，做法简单，营养丰富，是一道不错的家宴主食。

主料：米饭200克  酱油1汤匙
辅料：盐2克  料酒1茶匙  食用油2汤匙  蛋清1个  猪里脊肉50克  葱1段  豆角50克

肉丁酱油炒饭的做法
1.主料
2.豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀
3.炒锅油热后放入肉丁煸炒
4.肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒
5.炒至豆角断生后加六月鲜特级酱油
6.略微翻炒
7.放入米饭、葱末
8.翻炒均匀即可关火
9.享用吧

小贴士
    因为酱油已经有咸味儿，所以炒饭的时候不必再放盐了。