近日，经上市企业中科云网内部证实，其实控人孟凯已于5月底返回国内。这个曾一手把湘鄂情运作成为国内餐饮第一股的餐饮业首富，在两年前因为债权问题远走澳洲。
此次突然回国自然引发业内不少猜想。有说是为了回来夺权，有说是继续开展餐饮事业，无论是何目的，都让已经问题缠身的中科云网和湘鄂情品牌未来的发展有很大的想象空间。
01 中科云网收深交所三封关注函
资料显示，自5月末孟凯回国后，中科云网已接连收到三封深交所的关注函，内容均与孟凯有关。
6月5日，深交所发关注函要求中科云网就近期股价涨幅较大事宜进行核查并作出书面说明。并询问“媒体报道称孟凯或重夺上市公司控制权”一事是否真实、准确，采访内容是否为其个人意见的准确表达；如是，请说明后续策划事项的具体情况、内容及时间安排；如否，请说明其未来12个月内是否存在涉及你公司的业务、人员、权益变动、重大资产重组等方面的计划。
6月7日，深交所再次发布关注函，询问有报道显示，孟凯拟重回餐饮业，构建“湘鄂情小馆”及“湘鄂情八大 碗”等品牌，相关项目的运营公司深圳家家湘鄂情投资控股有限公司于2015年 11月设立，并于2017年4月12日申请注册“湘鄂情八大碗”的注册商标。要求公司回应，孟凯经营的这些餐饮品牌是否与公司主营业务构成同业竞争。
6月14日，深交所第三封关注函降临，其中表示上市公司在对第二封关注函回复中孟凯提到的“在未来12个月内，本人目前没有涉及公司的业务、人员、权益变动、重大资产重组等方面的计划。”进行更为明确和正面的回答：“对相关表述进行修订，不得使用‘目前没有’、‘暂无’等模糊性表述；
同时请说明是否构成承诺事项。”并要求公司自查并说明是否存在重大资产重组、收购、发行股份等重大事项或与上述事项相关的策划、商谈、意向及协议等情况；如否，请承诺至少3个月内不再筹划上述事项。
在上市公司的三封回复函中，孟凯表示：
“本人此次回国后从未接受任何媒体记者采访；在未来12个月内，本人目前没有涉及公司的业务、人员、权益变动、重大资产重组等方面的计划，如本人存在前述计划时，会遵守相关规定，及时告知上市公司，履行相关信息披露义务。”
“本人不存在应披露而未披露的重大事项或与该事项有关的筹划、商谈、意向、协议等，前期披露的信息不存在需要更正、补充之处。”
“本人有回购‘湘鄂情’商标、运作相关品牌的构想，但并不涉及上市公司的业务变动。因此，相关报道中有关‘湘鄂情小馆’及‘湘鄂情八大碗’等事项，不属于《股票上市规则》中规定的应披露未披露的事项。”
“2015年12月31日上市公司将除团膳外湘鄂情 品牌的中餐厅、快餐厅卖给本人控制的克州湘鄂情公司时，已明确界定本人经营餐饮的类型为中餐、快餐，与上市公司主营团膳业务不构成同业竞争，未违反《关于避免同业竞争的承诺》。”
“本人承诺，未来12个月内，没有涉及公司业务、人员、权益 变动、重大资产重组等方面的计划。”
从上述孟凯给予的回复中可以看出，他将重新利用“湘鄂情”这一品牌重操餐饮旧业，但后续部分和上市公司的控制权问题仍有待解决。
02 历经风雨的湘鄂情
公开资料显示，孟凯的第一家餐馆1994年开设于深圳蛇口，因其经营有善，一年之后就有了分店。1997年，他在第一家店的原址开设酒楼，命名为“湘鄂情”。1999年，孟凯进京开设高端酒楼。
2009年11月11日，湘鄂情在深交所中小板挂牌交易。华丽转身为中国资本市场“餐饮第一股”，打破了国内餐饮公司存续周期只有3-5年的商业魔咒。公司创始人兼董事长孟凯以35.6亿元身价成为中国餐饮业新首富，当时他持有湘鄂情2亿总股本的67%。
2012年底，中央发布“八项规定”等要求，提出要“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”。当时整个行业滑入寒冬，湘鄂情开始亏损。2013年2月底，孟凯宣布湘鄂情放弃高端路线，全面向大众餐饮领域转型，主做快餐和团餐业务。
2013年后，湘鄂情数家门店出现亏损，先后关闭13家酒楼，未能扭转亏损状况。财报数据显示，湘鄂情2013年亏损5.64亿元，创出自成立以来的最严重亏损纪录。
2014年，孟凯毅然决定从6月30日之前从上市公司中全面剥离餐饮业务，未来主营业务将转变为新媒体、大数据、环保的主业结构。而被剥离的湘鄂情门店，接手方为深圳前海湘鄂情股权投资有限公司。该公司也是由孟凯控股的克州湘鄂情投资控股有限公司的全资子公司。
2014年12月12日，中科云网宣布拟3亿元转让部分子公司股权及湘鄂情系列商标，以缓解资金压力。同年7月，公司改名为中科云网。
2015年，孟凯辞去中科云网董事长等职务并表示，今后不会参与公司具体运营事务，但会为公司债券的事情尽全力筹措资金。不久后，中科云网和孟凯本人都收到证监会调查通知书。
孟凯辞职后到澳大利亚做起了餐饮生意。但中科云网的经营并没有改善，2015年，实现归属于上市公司股东的净利润6557万元，但归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为亏损2.18亿元。最新的年报显示，2016年，中科云网亏损5408万元。
值得注意的是，近期中科云网由于“授权门”事件引来了监管层的立案调查。冻结了中科云网在短期内筹划重组的可能。而由于公司已经处于净资产为负即已被“ST”的境地，在一年后极有可能因为连续两年净资产为负而被暂停上市。
03 回购商标，转型大众餐饮和互联网餐饮
在前述孟凯给深交所关注函的回复中明确表示有回购“湘鄂情”商标、运作相关品牌的构想。
据了解，目前，“湘鄂情”品牌归深圳家家湘鄂情投资控股有限公司拥有。但孟凯表示，该企业的所有人是孟凯的朋友，这也为其能够顺利收回“湘鄂情”商标打好了基础。
孟凯在接受澎湃新闻记者独家采访时透露，他将重新利用“湘鄂情”这一品牌重操餐饮旧业，其未来的餐饮版图中，新品牌“湘鄂情小馆”将针对大众消费水平的实体餐饮服务，“湘鄂情八大碗”将通过互联网为消费者提供微波菜品。实现线上线下双轨发展。其中，线上业务将由孟凯的儿子主要负责。
目前，湘鄂情小馆和湘鄂情八大碗应该已经在操作了。据孟凯介绍，“湘鄂情小馆”最近两年重点关注北上广深，以直营和加盟方式开店，第一家店将在一个月内在深圳开业，到2018年开到百家以上。
线上品牌“湘鄂情八大碗”也已开始运作，消费者可以通过关注“湘鄂情八大碗”或者“家家湘鄂情”两个公众号进行下单购买。同样定位中低端，“湘鄂情八大碗”的公众号显示，单品最低15元，最高价格只有29元。
对于为什么依然要重操旧业做餐饮，孟凯称这是他最熟悉的领域，也是他的理想。国内高端餐饮‘死光’之后，中低端餐饮更火爆了，这次他回来就是要全面转型大众餐饮市场。
据他调查，国内大众餐饮市场上，每人价格六七十元、营业面积在200平方米左右的餐馆最受欢迎。
孟凯表示，国内这么多互联网餐饮为什么倒闭了？因为互联网+餐饮是死的，餐饮+互联网才能活。“他们仅仅是互联网的“拿来主义”，没有根基，但是我有，我有工厂，有厨房，我有线下门店支撑我做互联网餐饮。”
△ 湘鄂情八大碗线上订餐页面
孟凯介绍，远赴澳大利业两年多时间，他一直关注国内餐饮业的变化，家庭消费、商务餐饮、朋友聚会，这些都是刚需，市场也更加火爆。他表示，自己的餐饮从“中央厨房、实体门店到线上网店都要做起来，我就是要重振湘鄂情”。
不难看出，这次回国的孟凯似乎带着破釜沉舟的决心。面对媒体的提问，孟凯否认二次创业的说法，他说，湘鄂情在全国还有七家，准确的说法就是“转型”。
业内认为，孟凯虽然回国欲重振“湘鄂情”，但在当前竞争激烈的餐饮市场背景下，麻烦缠身的孟凯能否破局有待观察。
