莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。
主料：莴笋180g 鱼糕100g 瘦肉50g
辅料：油2勺 盐1勺 蚝油1勺 姜5g 蒜2瓣
鱼糕肉片炒莴笋的做法
1.鱼糕和猪肉切片
2.莴笋切片用盐腌制
3.然后放入猪肉爆炒
4.然后下入鱼糕翻炒
5.把腌制的莴笋翻炒
6.爆炒片刻
鱼7.最后下入蚝油翻炒均匀即可
8.已经做好的成品
主料：莴笋180g 鱼糕100g 瘦肉50g
辅料：油2勺 盐1勺 蚝油1勺 姜5g 蒜2瓣
鱼糕肉片炒莴笋的做法
1.鱼糕和猪肉切片
2.莴笋切片用盐腌制
3.然后放入猪肉爆炒
4.然后下入鱼糕翻炒
5.把腌制的莴笋翻炒
6.爆炒片刻
鱼7.最后下入蚝油翻炒均匀即可
8.已经做好的成品
