豉香秋辣椒

    青辣椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化；青辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，有利于降脂减肥防病。

主料:秋辣椒300g  豆豉10g
辅料:油30g  盐1g  生抽10g  大蒜籽3粒  蚝油1.5g 

豉香秋辣椒的做法
1.食材准备
2.秋辣椒去蒂洗净，沥干水份
3.用刀拍扁备用
4.豆豉洗净控干水分，大蒜籽去皮洗净切片
5.热锅倒油，放大蒜籽、豆豉煸香
6.放秋辣椒煸炒片刻
7.放盐翻炒均匀
8.倒蚝油翻炒均匀
9.淋入生抽翻炒均匀即可
10.起锅装盘