6月14日，“第六届广州国际食品食材展暨世界食品广州展(Expo Food Guangzhou)”于广州琶洲•保利世贸博览馆正式隆重开幕。首日即迎来近万人流，来自20多个国家、国内16个省份的众多优质食品食材让现场专业观众目不暇接。
此次展会将以专业采购+贸易合作为主题，展品类别涉及进口食品食材、国内特色食品、饮料饮品、新鲜电商、餐饮设备、餐饮连锁加盟、餐饮空间设计等模块。
规模翻倍，国内外展团联动促进区域发展
本届广州国际食品食材展除了引入全新品牌“世界食品广州展”外，还将紧贴时下最为热门的餐饮连锁主题举行“2017广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展”，展览总面积达40,000 平方米，从去年两馆展出规模激增至今年四馆齐发，吸引了将有来自20 多个国家和地区的1000 多家企业参展，预计专业采购商达30,000 人次。
境外展区共有来自美国、新西兰、法国、意大利、德国、比利时、波兰、澳大利亚、加拿大、秘鲁、赞比亚、阿根廷、伊朗、智利、哥伦比亚、日本、泰国、马来西亚、斯里兰卡、越南、菲律宾等20多个国家的官方、总领事馆、贸易机构组团展出。国内展团则由来自四川、贵州、黑龙江、广西、海南、湖南、内蒙古、吉林等多地组团参展，各地展出面积和展品数量更上规模，“川货全国行广州站”、“黔货出山风行天下”、“黑龙江绿色食品全国推广活动广州站”等大型活动同场竞技。国内外展团将以主题馆及展区的形式推介当地天然珍稀食品食材，诸如加拿大三文鱼、法国葡萄酒、意大利海鲜、伊朗鱼子酱，以及国内各地的名优特产，涵盖酒类、茶叶、调味品、农副土特产品、休闲食品等9大类上千种高品质食品食材在展会亮相。
餐饮连锁及空间设计主题融入，共享“食”经济
餐饮行业的火爆发展，促使越来越多投资者选择投身餐饮业创业，而餐饮连锁加盟则成为抢占市场商机的首选。本届展会增设“2017广州餐饮连锁加盟及餐饮空间”主题展，旨在为投资者创造更多的创业与就业机会同时，为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁加盟店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。
“餐饮空间”主题则提供一个集合餐饮连锁品牌投资、品牌策划、店铺空间设计及餐厅家具采购的服务平台。本届展会打通了上下游需求产业链，从食材、食品、餐饮连锁机构到设计装修公司、家具、灯饰企业等周边配套企业，更好地解决了产业供应链的问题，从源头的餐饮连锁开始，到中间的创业、加盟、装修，最后到餐厅家具企业，都能得到一站式的采购以及服务。届时，展会现场除了品牌展商集中展示各种风格的餐厅家具外，广东省户外家具行业协会还将组织一场关于“餐厅户外家具的选择与保养”的讲座，由专业人士为采购商提供后续餐厅家具维护的技术咨询。
四场大赛、二十多场论坛商贸活动，诠释年度专业盛会
本届展会除了有来自国内外的特色美食外，更有大量展期专业活动，如“第三届中国烹饪铁人赛竞赛”、“广东“凤鸣杯”烹饪大赛”、““食尚广州”优选餐厅评比大赛(决赛)”、“国际金茶王(港式奶茶)大赛2017(广州区)等专业竞技赛事，更有紧贴食品、餐饮业最新发展趋势的高峰论坛，如“2017餐饮连锁品牌发展高峰论坛”、“餐饮高峰论坛—《如何以模式创新增强竞争力》”、“冷链为食材安全保驾护航——2017中国餐饮冷链物流供应论坛”等，活动均将邀请业界大咖与现场过万名专业观众进行深度探讨，打造华南区食品、餐饮界规模最大的知识盛宴。
而由业内领军人物及精英大咖举办的以“新物种•新消费•新变革”为主题的“2017餐饮创新峰会”将会是绝对的焦点。本次峰会将邀请10余位来自深圳、广州的餐饮大咖、投资界代表，就餐饮创新的行业趋势，与现场200多位餐饮同行进行深度探讨，着重关注消费升级下的餐饮体验新提升，站在环境、企业、文化、服务、品质的角度，尝试根据不一样的多维度的连接方式创建战略升级路径，为企业价值、管理以及商业可持续带来更多新思路。
展会期间将举行八场主题配对会，涵盖连锁加盟、进口食品、酒店及餐饮等主题，海南、四川、贵州、黑龙江、湖南等地区食材配对推介会，以及美国领馆商务配对会等活动，为华南地区的餐饮企业提供多类型产品选择、降低采购成本，同时协助食品食材供应商拓展华南地区市场。
参展企业为贫困地区农企鼓与呼
在本届展会中，一批“互联网+消费扶贫”农产品也集体登台亮相。据参展企业云图电商介绍，这一批包括茶籽油、茶叶、葛粉、橙汁等在内的“互联网+消费扶贫”农产品，都生产自梅州市平远县贫困地区，并已通过了无公害、绿色、有机产品认证。街坊们在吃得开心放心的同时，也能为广东贫困地区的发展贡献自己的一份力量。
据了解，在甄选“互联网+消费扶贫”优质农产品的同时，云图电商还与胖吴客栈、南方购物、路网数媒等知名平台签署了供销平台战略合作协议，旨在促进线上线下对接，实现农村电商供应链的整合、延伸和裂变。
