橙汁鸡排

主料:鸡胸脯肉200克  橙1个
辅料:鸡蛋1个
调料:色拉油适量  小麦面粉1小匙  胡椒粉适量  面包糠适量

橙汁鸡排的做法
1.用刀背拍松鸡排肉，用盐，胡椒腌制鸡排半小时
2.鸡蛋搅匀，将鸡排在蛋液里裹匀，再放在装有面包糠的盘里，用手稍挤压均匀裹上面包糠
3.锅内油烧至七分熟，转小火，将鸡排放入炸至金黄起锅，用厨房纸吸出鸡排上的油分
4.将脐橙榨汁，将果肉剔出，放入内内烧沸后，用粟米粉勾欠淋在鸡排上