白菜肉片炖豆腐

    大白菜是每个家庭必备的蔬菜，特别是在我们北方每年的冬天家里都要储备一些大白菜，或腌制酸菜，或储藏吃的时候很方便。看是简单的大白菜吃法多种多样，炒、炖、包馅、凉拌都可以，营养价值也很高。

主料：大白菜300g  豆腐半块  五花肉200g 
辅料：油适量  盐适量  大葱适量  姜适量  八角适量  酱油适量

白菜肉片炖豆腐的做法
1.材料：豆腐一块、白菜、五花肉、葱姜
2.白菜切段
3.炒锅烧肉放入植物油烧热，下如姜丝，八角炒香
4.将肉片下如煸炒出油
5.再将白菜段下如锅里继续煸炒
6.随后下如切好的豆腐块
7.加入适量的冷水开大火烧开
8.烧至约8分钟成熟后调味放入盐
9.再放入酱油搅拌均匀就可以关火