其实薯条的制作流程超简单,在家就可以自己制作。
制作过程:
1.土豆洗净、削皮。(尽量选取表面均匀的土豆)
2.土豆切成均匀宽度的长条形,不要太粗。
3.把土豆条放进沸水中煮3-5分钟后,捞出土豆条。直到土豆条凉透,表面没有水分,放到冰箱里冷冻。
4.等到土豆条冻得硬邦邦的,就可以取出了。
5.油烧开,将土豆条放进油中,油要没过土豆条。
6.炸到土豆条表皮金黄后捞出来。
7.将捞出后的土豆条控油或放吸油纸上,依个人喜好撒少许盐调味。加上番茄酱!一份简单的自制美味薯条就完成了!