虎皮青椒

发布日期：2016-09-05

核心提示：虎皮青椒

　　用料：辣椒适量，油适量，蒜适量，豆豉适量，生抽适量，醋适量，盐适量

　　做法：

　　1. 备料，青椒去蒂洗净沥干，蒜切末。

　　2. 平底锅放稍多点油，下青椒小火煸炒。

　　3. 炒至青椒变软，成虎皮色。

　　4. 盛出备用。

　　5. 用余油炒香豆豉和蒜末，下生抽、醋、盐炒匀，加水烧开。

　　6. 下煸好的青椒炒匀即可。

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