牛排是很多吃货的必备选项，美味的牛排不仅能一饱口福还能强身健体，下面介绍一款菲力牛排的做法，还不瞪起眼来？！
主料：牛排 蘑菇
辅料：橄榄油 迷迭香 姜 黑胡椒 黄油 牛奶 红酒 鸡汤
做法：
1、先把蘑菇洗净，切成小片，放入锅中，再加入洋葱末，倒入适量的橄榄油。
2、加入迷迭香和姜末，将其翻炒熟，关火放置一旁待用。
3、将黑胡椒均匀的洒在菲力牛排表面，再给牛排做做按摩，让胡椒充分融入其中。
4、先用黄油预热锅底部，再将腌制好的牛排放入锅中煎熟。根据你的个人口味煎至时间可适当调整。
5、将红酒、鸡汤和牛奶倒入锅中，搅拌均匀熬制5分钟即可。
6、最后将牛排和蘑菇放在酱汁中，用小火温3分钟。
7、取出后可以搭配些芦笋来吃，另外在开瓶红酒就绝对完美了。
温馨提示：
1、煎牛排一定要小火，外层容易焦糊
2、口味重的朋友还可以将牛肉稍微加点盐，口感也很棒
